淮南牛肉汤是安徽家喻户晓的名小吃,味道很醇香,有红汤、白汤、清汤之分,特别是脚上葱段后味道更鲜美。淮南牛肉汤不黑汤,喝多不上火,嗓子不干,配上粉丝和干丝味道清爽,滋润醇厚,老少都非常喜欢喝。 很多想要小本创业的更是把目光集聚在淮南牛肉汤项目上,淮南牛肉汤秘制配方,哪里可以学到牛肉汤制作技术呢?煮牛肉时必须浸泡血污,内脏清洗干净,方可下锅同煮,还用自制的牛油,将炸制好的淮椒做成红油。另外,选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例,经传统工艺炮制制作而成。安徽有一家牛开得胜淮南牛肉汤店,开店10年来,每天都能保持很高的人流量,有很多老客户的光临,也有很多不远万里前来的新客户,不仅让我的生意一直处于*的状态,还吸引很多顾客前来学习,所以本人还有教授学员8年的经验,教过的学员遍布全国各地,所有配方全教,全部材料在市场中都能买到,帮助了很多人实现了梦想。 牛开得胜淮南牛肉汤培训内容: 1、淮南牛肉汤技术讲解、原料认识、采购、保存; 2、牛骨的选择、清洗、保存;2、牛骨飞水、去腥; 3、学习牛肉汤核心调料的制作; 4、学习高汤的配比、熬制、火候的控制及保存; 5、学习淮南牛肉汤牛油辣子的制作; 6、学习各种配菜的处理、搭配; 7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。 牛开得胜牛肉汤的保证和承诺: 1.保证汤的味道,可以先免费品尝汤,然后满意之后再来学习。 2.确保学习的口味与品尝的口味相同,每个人都能学会。 3.确保毫无保留地教授所有技术,回去时可以开一家单独的店。 如果你也对餐饮感兴趣、想学习做卤味熟食的话,记住老板手机号:(微信)13075597200 师傅都是一对一、手把手指导教学!